Wir sind Rainer & Mel – und Kaffee ist seit Jahrzehnten Teil unseres Lebens. Zusammen bringen wir über 40 Jahre Erfahrung aus der Kaffeewelt mit. Ein großer Teil dieser Geschichte ist eng mit Fortezza Espresso verbunden: der Premium-Espressorösterei, die wir über viele Jahre mit Leidenschaft, Handwerk und kompromisslosem Qualitätsanspruch geprägt haben.
Aus einer Idee, viel Herzblut und unzähligen Röstprofilen wurde Fortezza zu einer der besten Röstereien Deutschlands. Fortezza war für uns nie nur eine Rösterei. Fortezza war Handwerk. Familie. Kaffeekultur. Lebenswerk. Und ein Ort, an dem aus Kaffee Begegnung wurde.
Doch irgendwann hat uns Kaffee selbst eine neue Frage gestellt: Was passiert, wenn man Kaffee liebt – aber der Körper nicht mehr so mitspielt?
Bei Rainer zeigte sich das vor allem im Magen-Darm-Bereich. Bei Mel eher durch innere Unruhe. Der Duft war noch da. Die Liebe war noch da. Das Ritual war noch da. Aber das gute Gefühl danach nicht immer.
Wir wollten eine Lösung, die Kaffee nicht verrät. Eine Lösung, die Geschmack, Ritual und Seele von Kaffee bewahrt. Aber ihn gleichzeitig milder, bewusster und verträglicher denkt.
So entstand Heide original®. Und dahinter die größere Vision von Caffineo®: die Caffineo®-Lupine als dritte Bohne im Kaffeekosmos – neben Arabica und Robusta.
Nach 27 Jahren Fortezza haben wir die Rösterei bewusst in neue Hände gegeben. Nicht, weil unsere Liebe zum Kaffee kleiner wurde. Sondern weil die Vision größer geworden ist. Heute bleibt Fortezza als erfahrener Lizenzproduzent von Heide original® Teil dieser Geschichte.
Fortezza war unser Fundament. Heide original® und Caffineo® sind unsere nächste Mission.